Chegou a estação mais laranja de todas, bem vindo OUTONO!
Estamos entrando no período em que começamos a ter mais opções de citros, como laranjas lima e pêra, tangerinas cravo e ponkan, além do limão
Conhecido como estação das frutas, o outono acontece após o verão e antecede o inverno, representando um período de transição.
É a época também onde laranjas e tangerinas estão iniciando colheitas de diversas variedades e que só aumentará nos próximos meses! Por isso aproveite e experimente as diversas opções de citros deste período, além também de ser uma deliciosa opção para se cuidar da saúde, já que as temperaturas começam a cair e o tempo começa a ficar mais seco!
Você pode consumir in natura Laranjas Pêra ou Lima, ou ainda a tangerina ponkan, a queridinha dos brasileiros, além da tangerina cravo que é de sabor irresistível.
Além de serem consumidos in natura, os citros acompanham muito bem refeições como a laranja naquela feijoada, em bebidas para aquecer o coração como chás e drinks e muito usados como ingredientes de diversas receitas.
Além de ser uma delícia, os citros são rica fonte de vitaminas, como a vitamina C.
A vitamina C, ou ácido ascórbico, como é chamado cientificamente, tem como funções: a formação de fibras colágenas, trabalhar na defesa do organismo e absorção de ferro. Essa vitamina é de extrema importância para manter o bom funcionamento da formação dos vasos sanguíneos, cartilagem, músculo, colágeno dos ossos e para o processo de cura do corpo.
Os citros são grandes aliados da saúde para auxiliar no fortalecimento de nosso sistema imunológico, principalmente neste período em que as temperaturas começam a baixar e tempo seco trazem diversas doenças respiratórias.
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As melhores receitas com citros:
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