Queima do alho acontece neste domingo em Engenheiro Coelho

Da Redação

A tradicional Queima do alho irá acontecer no próximo domingo (15), em Engenheiro Coelho. O evento realizado pela Prefeitura terá toda arrecadação destinada à APAE e terá início às 11:30, no recinto de exposições da João Cardoso, no centro, mesmo local onde ocorre a festa do peão.

Queima do alho é o nome dado às culinárias típicas das comitivas de peões e virou uma das tradições deste tipo de evento. Ela costuma acontecer todos os anos em Engenheiro Coelho, junto com a Festa do Peão, mas em decorrência da pandemia, este ano só haverá a queima do alho.

Este ano serão 10 comitivas do circuito paulista e elas irão trazer muitos pratos da comida tropeira, como: Canjiquinha, arroz e feijão tropeiro, vaca atolada. Não existe um cardápio fechado, as comitivas que decidem o que elas irão cozinhar. Todos que compõe estes grupos, são voluntários. Cada participante do evento recebe um prato e tem direito a saborear tudo que for preparado no dia. Para Lucimara Welk, fundadora da APAE e organizadora do evento “Eu garanto que quem vir aqui prestigiar o evento, além de ajudar a APAE, vai comer bastante e muito bem!”, disse.

O valor do ingresso é de 35 reais, crianças até 7 anos não pagam. Ainda acontecerão vários shows durante o dia, com artistas locais, e a noite, encerrando com o show de João Carreiro e Capataz

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